Med den snabba framväxten av den tillagade livsmedelsindustrin har prefabricerat kött integrerats djupt i de dagliga scenarierna för moderna familjer och cateringbranschen i kraft av dess bekvämlighet och effektivitet, och blivit en oumbärlig kärnkomponent i matförsörjningssystemet. Ingrediensernas färskhet och smak bestämmer direkt kvaliteten och konkurrenskraften på marknaden för prefabricerade köttprodukter, och en professionell kylförvaring för köttbearbetning är nyckelinfrastrukturen för att säkerställa denna kärnefterfrågan. För att ta itu med de faktiska smärtpunkterna för tillverkningen av livsmedelsföretag i Guangdong har CBFI skräddarsytt-produktionsbasen för Zhuhai Jiajin-köttbearbetning. Med kärnteknologier av hög effektivitet och energibesparing och en-funktionell konfiguration, löser den heltäckande-processens behov av köttbearbetning, för-kylning, snabb-frysning och lagring, vilket ger stark kraft till hög-kvalitetsutvecklingen av den tillagade livsmedelsindustrin.
En-funktionell konfiguration som täcker hela processen för bearbetning och lagring
Zhuhai Jiajin Meat Processing Cold Storage bryter mot begränsningen för enstaka lagring av traditionell kylförvaring och konfigurerar vetenskapligt diversifierade funktionella områden runt hela processen med prefabricering och bearbetning av kött, och realiserar en enda-sluten-loopoperation av "bearbetning - för-förkylning {{4}gratis lagring {{4}gratis lagring {{4}gratis". Inga ytterligare stödanordningar behövs, vilket avsevärt förbättrar företagens produktionseffektivitet och minskar driftskostnaderna.
Detaljerad förklaring av kärnfunktionsområden 1
. Stängd lastnings- och lossningsplattform: Genom att anta en stängd design isolerar den effektivt yttre temperaturstörningar, undviker försämring av köttingredienser orsakade av temperaturfluktuationer under lastning och lossning, och säkerställer samtidigt standardiseringen och säkerheten för lastnings- och lossningsoperationer, anpassar sig till den snabba omsättningsbehovet av stora mängder ingredienser, och minskar temperaturen som råvarornas normala miljö för att exponera för att utsättas för.
2. Köttfärsrum/köttupptiningsrum: Designad speciellt för prefabricering och bearbetning av kött, utrustad med professionell upptiningsutrustning, kan den realisera enhetlig upptining av köttingredienser, maximera bibehållandet av näringsämnen och ursprungliga smak av ingredienser och undvika problem som segt kött och näringsförlust orsakad av ojämn upptining; köttfärsfunktionen är samordnad med upptiningsfunktionen för att optimera bearbetningsprocessen och förbättra produktionseffektiviteten.
3. Driftrum med låg-temperatur: Genom att använda teknik för konstant temperaturkontroll för att upprätthålla en stabil låg-temperaturmiljö, ger det lämpliga förhållanden för köttstyckning, sortering, förpackning och andra bearbetningslänkar, hämmar effektivt tillväxten av mikroorganismer, säkerställer livsmedelssäkerhet under bearbetning och undviker inverkan av temperaturförändringar på ingrediensernas kvalitet under bearbetningen.
Exakt temperaturkontrollsystem som skyddar ingrediensernas ursprungliga kvalitet
Kylförrådet är utrustat med flera lagrings- och bearbetningsområden med olika temperaturstandarder, som exakt matchar temperaturkontrollbehoven för varje länk av köttbearbetning, låser färskheten och smaken av ingredienser från källan och hjälper företag att skapa prefabricerade köttprodukter av hög-kvalitet. Bland dem används -12-graders för-kylrummet för snabb för-förkylning efter köttbearbetning, vilket snabbt sänker temperaturen på ingredienserna och hämmar bakteriell reproduktion; 3 små luft-kylda snabb-fryslager vid -40 grader använd luft-kylt kylningsläge, med snabb snabb-fryshastighet och jämn temperatur, vilket kan åstadkomma snabb frysning av köttingredienser, maximera kvarhållandet av fukt och elasticitet i köttkvaliteten, och undvika dålig smak av köttkvalitet; 2 färdigvarulager vid -18 grader används för långtidslagring av prefabricerade köttfärdiga produkter. Den stabila lågtemperaturmiljön kan effektivt förlänga hållbarheten för färdiga produkter, säkerställa den stabila kvaliteten på produkterna under lagring och minska förlusterna.
Stöds av kärnteknologier, hög effektivitet, energibesparing och mer sinnesro
Kylsystemets kärna i Zhuhai Jiajin Meat Processing Cold Storage antar CBFI:s oberoende utvecklade teknologi. Genom att förlita sig på många års erfarenhet av kylförvaringsdesign och konstruktion skapar den en stabil, effektiv och energibesparande kyllösning-, som tar hänsyn till utrustningens prestanda och driftskostnader, och minskar den långsiktiga-driftsbördan för företag.
Direktexpansion parallell enhet: kylkärna, stabil och effektiv
Kylförrådet är utrustat med två uppsättningar skruvparallella kompressorer, alla oberoende utvecklade och tillverkade av CBFI. Kärnkomponenterna har kontrollerbar kvalitet och stark driftstabilitet. Freon används som kylmedel i kylsystemet, kombinerat med ett direktexpansionsvätsketillförseloberoende kylsystem. Köldmediet avdunstar direkt och absorberar värme utan sekundär transmissionsförlust, vilket avsevärt förbättrar kyleffektiviteten. Samtidigt har det fördelarna med hög utrustningsstabilitet och rimlig kostnad, vilket effektivt kan minska svårigheten och kostnaderna för senare utrustningsunderhåll och minska företagens drift- och underhållsinvesteringar. Skruvkompressorn använder termosifonoljekylningsteknik, kombinerat med en hög-oljeavskiljare, som inte kräver ytterligare kylvatten, förenklar vattenkretssystemet, undviker inverkan av avlagringar på värmeväxlarröret på kylningseffektiviteten, och samtidigt säkerställer smörjoljans stabila temperatur på smörjoljan och förlänger kompressorns livslängd och återförlänger livslängden och återförlänger livslängden på kompressorn. operation.
PLC Integrated Control Cabinet: Intelligent Control, Safe and Worry-Gratis
Utrustad med ett PLC-integrerat styrskåp, som använder en PLC-huvudstyrenhet av hög-kvalitet, kan den realisera-realtidsövervakning av flera indikatorer för utrustningens funktion, inklusive nyckeldata som kyllagringstemperatur, kompressordriftsparametrar och kylsystemstryck, och intuitivt presentera utrustningens driftstatus, vilket är bekvämt för personalen att hitta och hantera onormala problem i tid. Samtidigt har den automatiska kontroll- och justeringsfunktioner, som automatiskt kan justera kylsystemets driftsparametrar enligt de faktiska behoven av köttbearbetning och lagring, upprätthålla den stabila temperaturen i varje område, minska manuell drift och förbättra kontrolleffektiviteten. Dessutom är olika säkerhetsskyddsåtgärder kompletta, utrustade med flera skyddsfunktioner såsom hög- och lågtrycksskydd, oljetrycksskydd och temperatur över-gränslarm, som heltäckande säkerställer säker drift av utrustningen och säkerheten vid förvaring av livsmedel och avsevärt förbättrar driftsäkerheten.
Professionell styrka, oro-gratis full-service
CBFI har varit djupt engagerad inom området kylförvaringsdesign och konstruktion i många år, samlat erfarenhet i hundratals storskaliga kylförvaringsskåp och har ett professionellt team av design, konstruktion och efter-service. Med rik branscherfarenhet och stark teknisk styrka kan den tillhandahålla skräddarsydda kylförvaringslösningar för de personliga behoven hos olika beredda livsmedelsföretag. Från den tidiga projektplaneringen och utformningen av schemat, till-medellång sikt på-byggnation och installation och idrifttagning av utrustning, och sedan till det senare regelbundna underhållet och felreparationen, tillhandahåller CBFI omfattande och fullständiga-processprofessionella tjänster, spårar projektets framsteg under hela processen, löser olika problem i tid, så att kunderna kan fokusera på utvecklingen av markverksamheten utan att behöva bekymra sig om att utveckla och bekymra sig senare.
Kylförvaring för köttbearbetning, med exakt temperaturkontroll, hög effektivitet och energibesparing, en-one-stop-funktioner och bekymmersfri-full-service, har blivit den föredragna partnern för beredda livsmedelsföretag inom köttbearbetning och lagring. CBFI tar alltid teknisk innovation som kärnan, tar kundens behov som inriktning och bygger högkvalitativa kylförvaringsprojekt med professionell styrka för att hjälpa den-högkvalitativa utvecklingen av livsmedelsindustrin. Välj CBFI, välj en säker, effektiv och-energibesparande kylförvaringslösning!
Populära Taggar: köttbearbetning kylförvaring, Kina, tillverkare, fabrik, pris, köp
