Inom livsmedelsindustrin är länken för snabb-frysning avgörande för att bestämma utseende, smak och hållbarhet hos prefabricerade köttprodukter. Speciellt för produkter med vanliga former och känsliga smaker som korv och köttjujube är det nödvändigt att möta stor-kontinuerlig produktion och hålla fast vid den ursprungliga smaken och kvaliteten. Ett Zhangzhou-baserat exportföretag i Fujian har varit djupt engagerat i konserver och prefabricerade livsmedel i nästan 30 år och åtnjuter ett världsomspännande rykte för strikt kvalitetskontroll. Dess dotterbolagsmärke med fokus på kycklingkorvar har gått in på prefabricerad mat och valt CBFI 2-ton per timme automatisk snabb-infrysningstunnel för att uppnå stor- och standardiserad snabb-produktion av snabbfrysning, bygga upp en hög-effektivitet och färskhet för köttproduktion, snabbfrysning, snabbfrysning, snabbfrysning av köttprodukter{13} för kvalitets- och effektivitetsförbättringar inom livsmedelsindustrin.
Den här tunnelsnabbfrysen är skräddarsydd- för prefabricerade köttprodukter som frysta korvar, förpackade korvar och köttjujube. Hela maskinen är gjord av304 mat-rostfritt stål, som är-korrosionsbeständig, lätt att rengöra och fri från luktrester, som helt uppfyller standarder för livsmedelshygien på export-nivå. Oavsett om det är fläskkorvar, kycklingkorvar eller olika smaksatta köttjujuber, kan de snabbt frysas i en ren och hygienisk miljö, vilket eliminerar kors-kontamination och bygger den första försvarslinjen för livsmedelssäkerhet.
För att möta kärnbehovet av stor-produktion för livsmedelsföretag uppnår utrustningenstabil produktionskapacitet på 2000 kg per timme, anpassar sig till kontinuerlig drift av löpande band, helt löser smärtpunkterna med otillräcklig kapacitet och ojämna partier av traditionell snabb-frysutrustning, vilket hjälper företag att enkelt hantera toppbeställningar och utöka marknadsförsörjningskapaciteten. Till skillnad från vanlig snabb-infrysningsutrustning använder den här modellen ultra-snabbfrysningsteknik, som snabbt sänker kärntemperaturen på korvar till under -18 grader på kort tid. Snabb frysning minimerar skador på cellstrukturen, låser in köttjuice och smakämnen, gör korvar fortfarande fasta och smakrika efter upptining, behåller perfekt ursprunglig smak och näring, och förbättrar produktens premiumutrymme och konkurrenskraften på marknaden avsevärt.
För att uppnå de dubbla målen energibesparing, hög effektivitet och stabil snabbfrysning, är utrustningen utrustad med flera hardcore-designer: den använder ett-högpresterande värmeisoleringssystem med utmärkt värmebevarande effekt, och är utrustad med en patenterad lufttrycksbalanskonstruktion vid inloppet och utloppet, vilket minskar kylförlusten från roten och sänker energiförbrukningen på lång sikt{{1}; förångaren är optimerad genom dynamisk simulering av världens bästa professionella mjukvara för värmeväxlare, vilket avsevärt förbättrar värmeväxlingseffektiviteten och säkerställer enhetlig och stabil temperatur i tunneln. Både kala och förpackade korvar kan kylas jämnt i alla riktningar, utan att frysa döda hörn eller temperaturskillnader, och kvaliteten på varje produktsats är mycket konsekvent.
För export-orienterade livsmedelsföretag är kvalitet kärnan i konkurrenskraften. Bingquan automatiska snabb-frystunnel överger besvärliga manuella operationer, realiserar intelligent kontroll över hela processen, med exakt justerbara snabb-infrysningsparametrar, anpassar sig till de snabba-infrysningsbehoven för olika kategorier och specifikationer av korv. Det förenklar inte bara produktionsprocessen, utan undviker också kvalitetsfluktuationer orsakade av mänskliga fel. Från kapacitetsuppgradering till kvalitetskontroll, energibesparing till efterlevnad av hygien, matchar denna tunnelsnabbfrys exakt massproduktionen och färskhetslåsningsbehoven hos livsmedelsföretag, och hjälper företag att bygga prefabricerade köttprodukter av hög-standard, skydda produktens smak och kvalitet och få ett fast fotfäste på inhemska och utländska marknader.
CBFI har alltid varit djupt engagerad inom området för snabb-mat, vilket ger olika livsmedelsbearbetningsföretag möjlighet att skräddarsy lösningar. Med professionell teknik och stabil prestanda säkerställer vi att varje snabb-fryst mat behåller sin ursprungliga läckerhet och uppnår en win-vinst av kvalitet och nytta.
Populära Taggar: 2 ton/timme tunnelfrys: ger stor-tillverkning av korv, låser färskhet och förbättrar kvaliteten för att stärka livsmedelskonkurrenskraften, Kina, tillverkare, fabrik, pris, köp
