01 Processflöde av frysta kycklingfötter
Snabb frysta kycklingfötter
1,Rengöring: Tina kycklingfötterna och placera dem i rengöringsutrustningen för att ta bort yt smuts och föroreningar .
2,Ångmatlagning: Koka kycklingfötterna i rent vatten med lämpliga kryddor och marinera dem sedan med ytterligare kryddor .
3,Fräsning: Efter marinering och tömning av överflödigt fukt, placera kycklingfötterna i friteraren för stekning .
4,Efterkylning: Fördjupa de stekt kycklingfötterna i isvatten för snabb kylning .
5,Snabbfrysning: CBFI Spiral Quick Freezing Technology gör det möjligt för kycklingfötter att frysas snabbt på kort tid . Kärntemperaturen sjunker under -18 grad, låsning i fukt och smak medan du hämmar mikrobiell tillväxt och reproduktion .}
6,Isglasning (valfritt): CBFI har mogen isglasningsteknik . De snabbfrysta produkterna är nedsänkta i en lågtemperaturvattenbehållare för att bilda ett skyddande skikt av is snabbt, vilket minskar produktförlust avsevärt och säkerställer kvalitet och livsmedelssäkerhet .
7,Raffinering: Kycklingfötter som har doppats i vatten genomgår en andra frysningsprocess för att säkerställa långvarig friskhet och konsekvent kvalitet under flera transport- och detaljhandelsstadier .
8, förpackning och lagring: Efter att ha återlämnat kommer kycklingfötterna direkt in i förpackningslinjen . Efter kvalitetskontroll lagras de i kyllagringslagret och är förberedda för leverans .
02 Brett utbud av applikationer
1, köttprodukter: Klipp kött (fjäderfä & boskap), korv, bacon, stekt kycklingbitar, fläskkotletter, krispigt slagen fläsk, etc. .
2, skaldjur: fiskfiléer, räkor, skaldjur, hela fisk, hela räkor osv. .
3, frukt och grönsaker: körsbär, jordgubbar, ananas, hallon, potatis, broccoli, baby bok choy, ärtor, majs, okra, etc .
4, Förkokt måltider: Olika färdiga måltider, stekt aubergine patties, ostfyllda fläskkotletter, pommes frites, bräserad gris travrar, etc. .
5, Hot Pot Ingrediens: Imitation Crab Sticks, Starch Sausages, Beef Balls, Fish Balls, Fish Tofu, Crab Dumplings, Etc .
6, Bakeryföremål: pizzor, bröd, fryst deg, munkar, durian bakverk, äppelpajer, tårskal, croissanter, etc. .
7, ris- och mjölprodukter: Ångade bullar, dumplings, tangyuan (glutinous risbollar), stekt degpinnar, stekt ris, riskakor, risbollar, kristall dumplings, etc .}
8, glass: glasskoppar, kottar, badkar osv. .
9, Desserts: Chocolate Pies, Red Bean Pastries, Taro Balls, Tapioca, Etc .
03 Kundfall
Snabb frysta köttprodukter
Snabb fryst skaldjur
Snabb frysta frukter och grönsaker
Snabb frysta ris- och mjölprodukter
Snabb frysta förkokt måltider
Snabbfrysta desserter
CBFI (ICESource) är en omfattande leverantör av kylutrustning som specialiserat sig på forskning och utveckling av medelstora och lågtemperaturkylsystem och snabbfrysning av matbearbetningsteknologier . etablerade under 2010, med R & D-ansträngningar som går tillbaka till 2004, CBFI har varit engagerade i att tillhandahålla företagskunder med kompletta lösningar, inklusive ICH-system, KALT-SYLAGE, CHALE OCH FREZ, FREZ, FREZ, FREZ, FREZ, FREZ, FREZ, FREZ, FREZ, FREZ, FREZ, FREZ, FREZE kedjematutrustning samt kyl- och temperaturreduktionsteknik .
